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產自意大利的Veneto地區,以Corvina, Molinara, Corvinone, Oseleta, Rossignola混合釀製而成。 明顯但順口的單寧,果香、柔軟、優雅。 香氣濃郁,帶有李子、酸櫻桃和淡淡的橡木味。 淺寶石紅色的酒液,在酒杯中顯得相當優雅。 Valpolicella可以稍作冰鎮後飲用,適合與牛肉、雞肉、及意大利麵配搭。
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