Grape 葡萄
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秋季的意大利非常忙碌,農民忙於收成,人們忙於大快朵頤。

每年九月中下旬是葡萄的「收成期」(‘Vendemmia’),從Asti到Sicily,大大小小的葡萄園,都放滿一籃又一籃飽滿結實的葡萄,園裡的庄主和工人因豐盛收穫而歡呼!

意大利有超過400種葡萄品種,從北部到南部,從山腳到海岸線,因應不同地區氣候和土壤而出現不同的品種。

意大利釀酒的曆史已經超過了3000年,經過二戰後規模化生產及技術提升,現在意大利葡萄酒可分成4個不同等級: DOCG、DOC、IGT、VDT最高級別的DOCG及DOC,符合歐盟認可,品質絕對有保證。

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