提到粽子，一定會聯想到中國人端午節會吃的粽子。
但今天介紹的這種粽子，卻是地中海地區非常流行的一種傳統食物。希臘、亞美尼亞、以色列、約旦、土耳其、黎巴嫩、敘利亞、伊拉克等國家都會看到它的縱影。
長長的外形，以葡萄葉包著飯、肉碎、蔬菜和香料等材料，不同地區都有不同風味。
和中國粽子不同的地方，除了餡料，就是吃粽子的方法。
包裹希臘粽的葡萄葉是經過醃製，味道酸酸，他們會連同葉子一起吃。
對我們亞洲人來說，可能不太習慣，但對當地人來說，卻是美味的前菜。
可冷吃可熱吃，通常會配橄欖、乳酪、或特製醬汁一起吃。
